培养目标：本专业面向区域经济社会发展一线，培养能够适应生物产业的发展，能够在医药、保健、食品、轻工等绿色生物制造领域，从事设计、生产、管理或新技术、新产品开发等工作的基础扎实、实践能力强、综合素质高、富有创新精神和具有高度社会责任感的高素质应用型人才，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

就业方向：本专业面向生物制造全产业链，可在生物医药、食品加工、轻工化工、生物环保等企事业单位、科研机构及监管部门就业，主要从事生产管理、工艺优化、技术研发、质量检测、工程设计、市场运营等工作；也可依托专业基础继续深造，攻读生物工程、生物制药、生物化工、发酵工程等相关专业硕士学位，持续从事科学研究工作。

主要课程：微生物学、分子生物学与基因工程、细胞工程、发酵工程、生物分离工程、生物工程设备、生物工程工厂设计、生物反应工程

学制学位：本科四年，授予工学学士学位。