梅青，商学院教授，硕士生导师，旅游管理专业负责人。主要研究领域为旅游规划与开发、旅游企业管理、乡村旅游及旅游新业态等。主持各级课题20余项，发表论文30余篇。获得省市级科研奖励10余项。

现为山东省精品旅游促进会咨询专家、山东旅游饭店协会智库专家、星级饭店和A级景区省级评审员、济南市新旧动能转换重大工程文化旅游智库首批专家、山东文旅产学研促进会导师、山东省医养健康专委会专家、山东省旅游职业教育专指委委员等。